Lidt sent høstede jeg så udbyttet i onsdags - sådan ca en måned for sent. De fleste af kopperne var mørkebrune så der skulle en hårdhændet kvalitetssortering til undervejs.
Men det blev til en enkelt propfuld 4L frysepose med den "gamle" humle - de mest brune. En halvfuld pose med de kopper der var mere end 50% grønne og friske.
Og Kvalitet I i en pose for sig... en lille bundslat af meget fine grønne "kogler".
Og resten af dagen (og lidt af dagen efter) kunne jeg nyde duften som havde sat sig fast i næsen - og hænderne.
Nu må vi se hvornår det kan komme i noget øl - indtil videre ligger det hele i fryseren og hygger sig.
Jeg gad ikke tørre det iår, sidste års forsøg i ovnen virkede fint, men tager uendelig lang tid...
Nu kan det godt blive efterår - humlen er i hus.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar